Réunion du vendredi 3 janvier 2003 :
«Réunion secrète au TGJP»

Le Contrôleur Général de l'Humilité & du Respect m'avait prévenu dans le plus grand secret de la nécessité de réunir les plus hautes instances du Très Grand Jury Parisien (http://perso.wanadoo.fr/tgjp/hierarchie.html) dans les délais les plus brefs après avoir été avisé de faits de la plus haute gravité. Vendredi soir, la réunion s'est donc tenue à huit-clos. Sentant, le Contrôleur tout émotionné par l'importance de ses révélations on a d'abord décidé d'attaquer le risotto avant d'aborder le sujet qui fâche.

Primi piatti : risotto à l'oseille + Pic Saint-Loup blanc Clos Marie 1999 + idem 2000 + Chablis R et V Dauvissat 2000 La Forest. Les deux Clos Marie sont très sudistes : un blanc assez fruité, faiblement acide, pas très dense, avec une finale pas totalement pure. En gros, assez moyen. Le Dauvissat est logiquement à ce stade assez peu parlant mais la matière est bien là ainsi que l'équilibre gras/acidité. Sur ce, Daniel G. m'a indiqué avoir été avisé des faits suivants : "Un Monsieur Remy Poussart, de Belgique, est en train de porter auprès de producteurs de vin de bonne foi un tort certain et gravissime au Grand Jury Européen en utilisant un nom plus que similaire (Grand Jury International), alors que notre organisme a une antériorité dans le temps incontestable. Il est clair qu'il se sert de la réputation du Grand Jury et d'un nom plus que similaire, même s'il l'a déposé en Belgique, pour semer la confusion auprès des producteurs connaissant le GJE" (sic) +(http://perso.wanadoo.fr/gje/france/index_fr.html). Ouuuuuups. Ceci, qui survient juste après l'affaire des extra-terrestres et des dessous de bouteilles en forme de soucoupes volantes et alors que Jean-Victor Etienne est encore à la pêche au gros avec ses secrétaires, c'est vraiment super grave. Je lui ai alors proposé que nous nous jetions un godet de bourgogne rouge avant d'apprécier les suites à donner à cette bien triste affaire.

Secondi Piatti : boeuf à la ficelle + Gevrey-Chambertin Marc Roy 1999 Clos Prieur + Vosne Romanée Manière-Noirot 1999 Les Suchots + Chambolle-Musigny François Legros 1999 Les Noirauds. Le Gevrey est un peu boisé (nez et bouche), avec un très beau fruit et une belle finale. Il se densifie et se complexifie au cours du repas. Très belle bouteille. Le Chambolle est plus sur la finesse, avec plus de pureté (pas de traces de bois). Encore très charmeur et très sincère. Le Vosne affiche une belle matière mais reste complètement fermé. Après ces trois bourgognes, la situation s'est nettement éclaircie dans nos esprits. Ce Rémy Poussart, c'est rien que de la mauvaiseté, du gibier de potence... Le premier belge qu'on attrape à monter le Très Grand Jury Bruxellois, c'est avocat et papier bleu... Non mais des fois... Bon, comme on n'est pas procéduriers, qu'il y a maintenant l'euro et que notre Le Président est un peu filou, on va peut être vous proposer une licence à un tarif nécessairement un peu douloureux (on peut aussi payer en cols).

Dessert : tarte aux pommes + Calva. Lassé de ces chenins doucereux de fin d'année, on a décidé d'attaquer avec une boisson pour homme. Il avait du retour... et ils nous a soulagé de tous ces grands soucis.

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